Vegane und vegetarische Ernährung

Veganismus als Ernährungsweise, die Nahrungsmittel tierischer Herkunft, also Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier und Honig, ablehnt, birgt einige Vorzüge. Ernährungssicherheit, Klimaschutz und Tierethik sind wichtige Argumente, die für diese Ernährungsweise sprechen. Neben einigen Vorteilen auch aus gesundheitlicher Sicht, gibt es jedoch auch Nährstoffe, deren ausreichende Aufnahme kritisch ist. Um Ihre  Versorgung mit allen Makro- und Mikronährstoffen sicherzustellen, helfen wir Ihnen gerne bei der Umsetzung dieser Ernährungsform.

Gerne unterstützen wir Sie auch bei der Realisierung einer ausgewogenen vegetarischen Ernährungsweise.

Durch die intensive Beschäftigung mit allen vier Säulen einer nachhaltigen Ernährung, habe ich, Verena Kleindienst, mich 2009 dazu entschlossen mich vegetarisch zu ernähren. In den Ernährungsberatungen kann ich Ihnen so neben Fachwissen auch persönliche Erfahrungen mitgeben.

Viele Informationen zur veganen Ernährung finden Sie auch hier:

www.vegan.at